Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Lombardie
Idéal avec: Entrées, Poisson, Viande blanche
nom complet : Franciacorta DOCG Brut Marchese di Lamosa
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appellation : Franciacorta
dosage : Brut
pays : Italie
région : Lombardie
cépage : Chardonnay, Pinot Noir
vieillissement : 18 mois sur lies
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Croûte de pain, Pomme, Pêche blanche
degré d’alcool : 12,5 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Franciacorta Brut Marchese di Lamosa est élaboré à partir d'une sélection de raisins Chardonnay et Pinot Noir cultivés à Provaglio d'Iseo.
Les raisins sont pressés doucement puis vinifiés. L'élaboration du vin mousseux s'effectue en bouteille selon la méthode classique, avec un élevage sur levures pendant au moins 18 mois.
D'un jaune paille roi uniquement et au perlage fin et persistant, il révèle des arômes d'agrumes, de pêche blanche, de pomme, enrichis par des notes de mélisse et de croûte de pain. La gorgée est fraîche et délicate, avec une bonne persistance.
Excellent à l'apéritif et tout au long du repas.
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