nom complet : Franciacorta Brut Satèn DOCG Corte alle Stelle
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Producteur : IT/BS/2134
Municipalité de Producteur : Cazzago San Martino (BS)
appellation : Franciacorta
dosage : Brut
pays : Italie
région : Lombardie
cépage : Chardonnay 100%
vieillissement : 24 mois sur lies
format : 0,75 L
arômes : Fruits à chair blanche, Fleur de tilleul
degré d’alcool : 12,5 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Satèn Corte alle Stelle est l'équilibre et le soyeux de Franciacorta. Intensité de goût et finesse du parfum, dans une combinaison élégante et sophistiquée.
100% Chardonnay, pour ce vin produit uniquement avec les meilleures expressions du raisin. La vendange manuelle et la vendange mi-août permettent d'obtenir des raisins sains et intacts, avec une fraîcheur vive et un raisin croquant. Une pause de 24 mois minimum sur lies complète le travail de la nature et nous donne une Méthode d'Excellence Classique.
Jaune paille agrémenté d'une chaîne de bulles persistantes. Les fruits blancs et les fleurs de tilleul fascinent le nez, tandis que la bouche est conquise par l'expression soyeuse du goût et de la fraîcheur. Persistant dans sa finesse tendue et ponctuelle.
Parfait pour accompagner les sushis.
Les constellations du Lion, du Cancer et des Gémeaux sont représentées sur l'étiquette.
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