nom complet : Extraroma Grand Amber Rum 12 Years Old The Arcane
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pays : Maurice
format : 0,7 L
goût : Canne à sucre, Chocolat, Fruits secs, Vanille
degré d’alcool : 41 %
température : 12-14 ℃
Extraroma est un rhum de haute qualité produit par la distillerie Arcane à Maurice, un archipel d'origine volcanique aux sols particulièrement fertiles et riches en minéraux reconnu comme l'un des meilleurs endroits pour cultiver la canne à sucre. Ce rhum est obtenu uniquement à partir de pur jus de canne, issu d'un assemblage de rhums jeunes et vieux, qui évolue pendant 12 ans dans des fûts de chêne américain soigneusement sélectionnés afin de ne pas recouvrir les notes plus fraîches de la canne à sucre.
Rhum à la robe ambrée, il associe au nez des senteurs végétales à des arômes tropicaux et épicés. En bouche, il est velouté, avec des sensations qui rappellent le chocolat, la vanille et les fruits secs.
Excellent à déguster pur, en compagnie d'un bon cigare ou avec du chocolat, il s'adapte très bien au mélange.
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