Type de vin: Rouge
Passage en fût: Moyenne
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Sicile
Idéal avec: Fromages affinés, Viande rouge
nom complet : Etna Rosso DOC 2021 Benanti
New
appellation : Etna
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Sicile
cépage : Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
vieillissement : Fût
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges mûrs, Vanille
degré d’alcool : 14 %
température : 18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
L'Etna Rosso de Cantina Benanti est née dans des vignobles situés dans la municipalité de Catane de Castiglione di Sicilia, sur les pentes de l'Etna.
Il est produit à partir de raisins Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, récoltés à la main après la mi-octobre. Après les processus classiques de vinification en rouge, le vin vieillit pendant 8 à 10 mois en petits fûts et vieillit en bouteille pendant plusieurs mois avant d'être mis sur le marché.
Etna Rosso par Cantina Benanti a une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur d'agréables sensations de vanille et de fruits mûrs. En bouche, il est élégant et harmonieux, un vin avec une persistance remarquable.
Ce rouge est parfait pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés.
Commentaire