Type de vin: Rosé
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Vénétie
Idéal avec: Charcuterie, Poisson, Risotto
nom complet : Delle Venezie DOC Rosato Pinot Grigio 2022 Bosco del Merlo
New
appellation : Delle Venezie
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Vénétie
cépage : Pinot Gris
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fleurs séchées, Fraise des bois, Poire
degré d’alcool : 13 %
température : 6-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Pinot Grigio Rosato di Bosco del Merlo provient de la sélection des meilleurs raisins de la région inclus dans la DOC Delle Venezie, récoltés en deux moments distincts.
Il est entièrement produit avec des raisins Pinot Grigio, vinifiés dans des cuves en acier thermo-contrôlées avec une courte macération sur les peaux.
Il se caractérise par une robe rose pâle et des arômes de fleurs séchées, de poire et de fraise des bois. La gorgée est sèche, de structure moyenne et avec une bonne persistance.
Parfait à l'apéritif, il accompagne les plats de poisson et les risottos.
Commentaire