Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Vénétie
Idéal avec: Plats végétariens, Viande blanche, Pâtes/Raviolis
nom complet : Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2021 Tenute Tomasella
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appellation : Delle Venezie
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Vénétie
cépage : Pinot Gris 100%
format : 0,75 L
arômes : Abricot, Noisette, Poire, Pêche blanche
degré d’alcool : 12,5 %
Sulfites : Contient des sulfites
Le Pinot Grigio de Tenute Tomasella est né dans des vignobles situés entre la Vénétie et le Frioul.
Les raisins sont légèrement pressés puis macérés pendant 8 heures. La fermentation a lieu à température contrôlée.
De couleur rose aux reflets cuivrés, le nez révèle des arômes de pêche blanche et de poire, d'abricot et de noisette. La gorgée est fraîche, bien équilibrée entre acidité et saveur.
Ce vin accompagne très bien les apéritifs de fruits de mer, les fruits de mer et les plats épicés de la cuisine asiatique.
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