Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: France, Bourgogne
Idéal avec: Rôtis, Viande rouge grillée, Pâtes/Raviolis
nom complet : Côteaux Bourguignons AOP Gamay 2021 Maison Moillard
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appellation : Côteaux Bourguignons
millésime : 2021
étui : Bag in Box
dosage : Sec
pays : France
région : Bourgogne
cépage : Gamay 100%
vieillissement : Acier
format : 3 L
arômes : Cerise, Cassis
degré d’alcool : 12,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le bag in box de Moillard est un vin rouge français produit exclusivement à partir de cépages Gamay. Les raisins proviennent de 4 départements de Bourgogne (Côte-d'Or, Saône-et-Loire, Yonne et Rhône).
Les raisins subissent tout d'abord une pré-fermentation et une macération à froid en cuves thermorégulées. Le vin obtenu est élevé en cuve sur lies fines pendant 9 mois.
De couleur rouge rubis aux reflets violets, il dévoile au nez des arômes de cerise et de cassis. La gorgée est sèche et fraîche, facile à boire.
Parfait pour les viandes rouges et blanches grillées entre amis.
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