nom complet : Curtefranca DOC Corte del Lupo Bianco 2022 Ca' del Bosco
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Producteur : Ca' del Bosco Srl Società Agricola
Municipalité de Producteur : Erbusco
appellation : Curtefranca
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Lombardie
cépage : Chardonnay 80%, Pinot Blanc 20%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Ananas mûr, Banane, Fruit exotique, Pomme
degré d’alcool : 13 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Curtefranca DOC Corte del Lupo Bianco Ca 'del Bosco est le blanc encore de Ca' del Bosco qui met en valeur tous les arômes des raisins Chardonnay et Pinot Bianco.
Ce vin est né d'un soin particulier, car chaque grappe est sélectionnée par des yeux et des mains expertes, pour ensuite bénéficier de notre exclusif "spa de la grappe". Un système particulier de lavage et d'hydromassage des grappes, à travers trois cuves de trempage et un système de séchage complet. Même en cave, le soin est maximal, avec 8 mois de vieillissement sur ses propres levures et une mise en bouteille sans sulfites ajoutés (ceux présents sont naturellement créés dans le processus de fermentation du vin).
Un grand blanc qui dans le verre met en valeur les arômes gourmands et fruités du Chardonnay alliés admirablement à l'élégance du Pinot Bianco. Excellent au nez, il est tout aussi satisfaisant en bouche, et est la preuve que Ca 'del Bosco excelle même dans les vins tranquilles (après tout, les meilleures méthodes classiques sont nées d'excellents vins tranquilles!).
Idéal pour surprendre un dîner romantique!
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