Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: France, Bourgogne
Idéal avec: Entrées, Apéritifs
nom complet : Crémant de Bourgogne AOC Blanc de Noirs Cave de Marsigny
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appellation : Crémant de Bourgogne
dosage : Brut
pays : France
région : Bourgogne
cépage : Gamay, Pinot Noir
vieillissement : 24 mois sur lies
format : 0,75 L
arômes : Fleurs blanches, Fruits rouges sauvages
degré d’alcool : 12 %
température : 6-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Crémant Brut Blanc de Noirs de Marsigny est né dans des vignobles situés en Bourgogne, dans la région de Bailly.
Le vin est issu de cépages Pinot Noir et Gamay, vinifiés de manière traditionnelle. La seconde fermentation se déroule selon la méthode champenoise, avec un élevage sur lies pendant 24 mois.
De couleur jaune paille et au perlage fin, le nez révèle des arômes de fleurs blanches et de groseilles rouges, enrichis de notes de croûte de pain. La gorgée est fraîche et de bonne persistance.
Excellent à l'apéritif, il accompagne bien la cuisine de la mer.
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