nom complet : Crème de Cassis De Kuyper
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pays : Pays-Bas
format : 0,7 L
goût : Cassis, Caramel, Épices
degré d’alcool : 15 %
température : 14-16 ℃
Employée par nul autre que comme antidote contre les morsures de serpent au XVIe siècle, la liqueur de cassis a subi des transformations au fil du temps, lissant sa douceur originelle. La Crème de Cassis de De Kuyper est une liqueur obtenue à partir d'une sélection rigoureuse de cassis européens.
A vue, il montre une couleur rouge foncé profonde et intense. Le parfum est entièrement centré sur des notes de cassis, complétées par des sensations rappelant le caramel et les épices. Soyeux et bien structuré, il se révèle à juste titre doux et d'une excellente persistance en bouche.
Parfait pour déguster directement ou avec de la glace, il est souvent utilisé pour préparer des cocktails comme Arnaud Martini, El Diablo ou Kir Royal.
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