Type de vin: Rouge
Passage en fût: Moyenne
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec: Viande rouge, Charcuterie
nom complet : Collio DOC Refosco dal Peduncolo Rosso 2021 Russiz Superiore
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appellation : Collio
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Frioul-Vénétie Julienne
cépage : Refosco dal Peduncolo Rosso
vieillissement : Tonneau en chêne
format : 0,75 L
arômes : Framboise, Mûre sauvage
degré d’alcool : 13 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Collio Refosco dal peduncolo rosso de la lignée Russiz Superiore de Marco Felluga est né dans des vignobles situés à Capriva del Friuli, dans la province de Gorizia. Russiz Superiore est le cru de Marco Felluga.
Il est produit avec 100% de raisins Refosco, une vigne rouge autochtone du Frioul, récoltée uniquement à la main. Les raisins sont égrappés et vinifiés en cuves acier thermorégulées. Par la suite, le vin vieillit quelques mois en fûts de chêne et en bouteilles avant d'être commercialisé.
Dans le verre, il a une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées de framboise et de mûre sauvage. En bouche, il est frais et équilibré, avec une bonne persistance.
Parfait pour accompagner les apéritifs de charcuterie.
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