Typologie: Brandy
Degré d’alcool: 40,1%
Moment de dégustation: Après le dîner
Origine: France
nom complet : Cognac AOC L'Océanique Augier
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appellation : Cognac
étui : En Étui
pays : France
cépage : Ugni Blanc 100%
vieillissement : Tonneau en chêne français
format : 0,7 L
goût : Fleurs de citron, Tabac doux de Virginie
degré d’alcool : 40,1 %
température : 18-22 ℃
Le Cognac L'Océanique d'Augier est un assemblage de spiritueux solaires à base d'Ugni Blanc du terroir de Bois Ordreires, sur l'île d'Oléron. L'influence maritime de cette région respectable du Cognac est perceptible dans chaque gorgée de ce précieux distillat, clairement reconnaissable en raison de son caractère minéral et iodé. L'absence d'additif lors de la distillation préserve le caractère de ce distillat dans toute son authenticité et son intégrité. Avant d'être mis en bouteille, il passe une période de vieillissement en fûts de chêne français.
De couleur jaune clair, il dégage au nez un élégant bouquet de fleurs de citron, enrichi d'un léger piquant avec une délicate note de tabac doux de Virginie. L'attaque est vive et bien définie, avec des arômes de zeste de pamplemousse rose qui se combinent avec d'agréables notes de chocolat blanc.
Idéal pour un après-dîner entre amis, il réserve une expérience sensorielle unique en compagnie d'une anguille fumée.
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