Type de vin: Rosé
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: France, Provence
Idéal avec: Viande blanche grillée, Entrées, Apéritifs, Viande blanche
nom complet : Cinsault Rosé 2022 Le Paradou
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millésime : 2022
dosage : Sec
pays : France
région : Provence
cépage : Cinsault 100%
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Baies
degré d’alcool : 12,5 %
température : 10 - 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Cinsault Rosé du Paradou est issu de vignobles situés dans la zone de production entre la vallée du Rhône et la Provence, sur des versants sud de reliefs vallonnés à 30 kilomètres de la côte.
Après la vendange, les raisins Cinsault sont soumis à un pressurage direct, suivi d'une fermentation et d'un vieillissement en cuves d'acier et de ciment. Afin de préserver la fraîcheur naturelle, la fermentation malolactique n'est pas effectuée.
D'une robe rose pâle brillante, il présente au nez des arômes de petits fruits et de subtiles notes d'agrumes. En bouche, il est élégant, équilibré et très frais.
Idéal en apéritif, il se marie bien avec les légumes grillés et les viandes blanches, les salades et les plats d'été.
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