nom complet : Châteauneuf-du-Pape AOC Grenache Domaine Le Mourre 2019 Cellier des Princes
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appellation : Châteauneuf-du-Pape
millésime : 2019
dosage : Sec
pays : France
région : Vallée du Rhône
cépage : Grenache
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges, Épices
degré d’alcool : 16,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Châteauneuf-du-Pape du Cellier des Princes est produit au Domaine Le Mourre, qui tire son nom du terme provençal "Lou Mourre", qui signifie "petite colline".
Les raisins pur Grenache sont égrappés et fermentés pendant 28 jours à 27-30°C. S'ensuit un élevage en cuve ciment pour amener le fruit du Grenache à son expression maximale.
De couleur rouge rubis intense, le nez révèle des arômes de fruits rouges avec des notes épicées caractéristiques. La gorgée est douce, avec des tanins soyeux et une longue finale.
Idéal pour les repas à base de viandes rôties et grillées.
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