nom complet : Châtaigne & Cognac Liqueur Peyrot
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pays : France
vieillissement : Tonneau en chêne blanc
format : 0,7 L
goût : Châtaigne, Bois
degré d’alcool : 24 %
température : 16-18 ℃
Liqueur Chataigne & Cognac de François Peyrot est une liqueur à base de cognac spécial de la même maison, fabriquée à Jarnac, dans le vignoble Les Bergeronnettes inclus dans la dénomination Grande Champagne, distillée à la main avec de l'alambic charentais pour concentrer le plus d'arômes et de saveurs vins délicats et vieillis pendant au moins 12 mois en fûts de chêne blanc. L'arôme est obtenu par la macération de châtaignes.
De couleur brune aux reflets dorés, il offre au nez un parfum subtil et distinct aux notes de marron glacé. En bouche, il est frais, avec des notes de châtaigne et une finale de chêne clair.
Excellent à siroter en fin de repas comme digestif, il accompagne idéalement les desserts au chocolat et les viennoiseries.
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