Type de vin: Rouge
Passage en fût: Longue
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Toscane
Idéal avec: Viande rouge, Viandes mijotées
nom complet : Chianti Rufina Riserva DOCG Tegolaia 2020 Villa Travignoli
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appellation : Chianti
millésime : 2020
dosage : Sec
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Sangiovese
vieillissement : Tonneau de bois
format : 0,75 L
arômes : Cerise, Fruits rouges, Notes sapides, Violet
degré d’alcool : 13,5 %
température : 19-20 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Chianti Rùfina Riserva Tegolaia de Villa Travignoli voit la lumière dans les vignobles de l'entreprise florentine, situés sur les collines de Pelago.
Ce vin est entièrement élaboré à partir de raisins Sangiovese, récoltés et sélectionnés la première semaine d'octobre. L'évolution de ce Chianti Riserva se déroule pendant 18 mois en fûts de bois, où le produit mûrit ses particularités organoleptiques et son caractère.
Le Chianti Rùfina Riserva Tegolaia di Villa Travignoli a une couleur rouge rubis intense. Le nez présente des notes fruitées très fortes, soutenues par la présence de notes épicées et sapides. En bouche, il montre une grande personnalité, avec des tanins bien présents assimilés par une excellente rondeur.
Il se marie bien avec des plats importants et savoureux comme les viandes rouges grillées ou les ragoûts.
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