Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: France, Champagne
Idéal avec: Apéritifs, Poisson
nom complet : Champagne Brut Réserve AOC Pol Roger
New
appellation : Champagne
dosage : Brut
pays : France
région : Champagne
cépage : Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 33%
vieillissement : 4 ans sur lies
format : 0,75 L
arômes : Brioche, Jasmin, Mangue, Poire, Vanille
degré d’alcool : 12,5 %
température : 8 - 10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Champagne Brut Reserve représente le grand classique de la maison, un symbole d'élégance et de perfection adapté à toute occasion.
Il est produit à 33% à partir de cépages Chardonnay, à 33% à partir de cépages Pinot Meunier et à 33% à partir de cépages Pinot Noir, qui sont les 3 cépages typiques de Champagne issus de 30 crus différents. Le Pinot Noir qui donne structure et puissance au vin, provient de la Montagne de Reims; Le Pinot Meunier qui garantit fraîcheur et rondeur provient des vignobles d'Epernay et de la Vallée de la Marne; Chardonnay synonyme d'élégance et de complexité aromatique, provient de la Côte des Blancs. Après 4 ans de stockage sur lies, ce Champagne spectaculaire s'enrichit et développe parfaitement ses caractéristiques nobles et aromatiques.
Il se caractérise par une couleur jaune doré avec un perlage fin et abondant. Le nez donne des arômes fruités de poire et de mangue, suivis de douces notes de jasmin, de vanille et de brioche. En bouche, il est harmonieux, frais et agréablement structuré. Un Champagne sublime qui laisse une finale agréablement épicée en finale.
Parfait pour servir lors de rendez-vous romantiques ou pour des dîners et apéritifs formels. Il se marie très bien avec des plats à base de poisson fin.
Commentaire