Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: France, Champagne
Idéal avec: Gâteaux secs et pâtisseries, Poisson, Apéritifs
nom complet : Champagne Brut Rosé AOC Ruinart
New
appellation : Champagne
dosage : Brut
pays : France
région : Champagne
cépage : Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%
format : 0,75 L
arômes : Cerise, Fraise des bois, Framboise
degré d’alcool : 12,5 %
température : 10 - 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Champagne Brut Rosé représente l'élégance et la fraîcheur de la maison Ruinart. Intense, fruité et aromatique, ce Champagne doit sa sensualité élégante à l'association du Chardonnay et du Pinot Noir.
Il est produit avec des raisins de Chardonnay de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, et avec des raisins de Pinot Noir de la vallée de la Marne. Après une vendange manuelle, les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit sur lies pendant 48 mois.
Ce Champagne Brut Rosé se caractérise par une délicate couleur rose grenat, avec des reflets légèrement orangés et un perlage persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet frais et délicat, caractérisé par des notes de framboise, de cerise et de fraise des bois, enrichies d'agréables arômes floraux de rose. En bouche, il est velouté, équilibré et avec une douce effervescence. Le vin a un corps équilibré, avec une fraîcheur délicieuse et agréable.
Parfait pour accompagner les apéritifs et les plats de poisson, il est idéal en combinaison avec des desserts secs et des pâtisseries.
Commentaire