nom complet : Champagne Brut Grand Cru AOC Prélude Taittinger
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appellation : Champagne
étui : En Étui
dosage : Brut
pays : France
région : Champagne
cépage : Chardonnay, Pinot Noir
vieillissement : 5 ans sur lies
format : 0,75 L
arômes : Minéral, Cannelle, Fleurs de sureau
degré d’alcool : 12,5 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Champagne Prélude Grands Crus Taittinger est un assemblage à parts égales de raisins Chardonnay et Pinot Noir, sélectionnés uniquement parmi les meilleurs vignobles Grands Crus de l'appellation. La cuvée obtenue uniquement à partir du premier pressurage, vieillit 5 ans sur lies.
Il se caractérise par une couleur jaune pâle pâle et brillante avec des reflets argentés, une mousse délicatement crémeuse et un perlage très fin. Au nez, il offre un bouquet frais et élancé, avec des arômes minéraux qui font place à des notes vertes et florales, notamment de fleurs de sureau et de cannelle. En bouche, il devient fin et complexe, avec un équilibre exceptionnel entre fraîcheur et expression aromatique.
Excellent à l'apéritif, il se prête à accompagner les plats de poisson traditionnels.
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