Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Floral
Origine: France, Champagne
Idéal avec: Apéritifs, Poisson, Entrées, Crustacés
nom complet : Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC Paul Goerg
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appellation : Champagne
dosage : Brut
pays : France
région : Champagne
cépage : Chardonnay 100%
vieillissement : 3 ans sur lies
format : 0,75 L
arômes : Poire, Pêche, Renoncule
degré d’alcool : 12 %
température : 10 - 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru de Paul Goerg est né dans des vignobles situés dans l'extraordinaire terroir de la Côte des Blancs, au cœur de la Champagne.
Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, récoltés uniquement à la main. Le vin vieillit avant dégorgement pendant au moins 3 ans. Par la suite, il vieillit après dégorgement pendant environ 4-6 mois.
Il se caractérise par une couleur jaune clair, avec des reflets verdâtres. Le nez ouvre des arômes de renoncule, enrichis par d'agréables notes fruitées de pêche et de poire. En bouche, il est frais, avec une note acide agréablement équilibrée.
Parfait pour accompagner les apéritifs et les apéritifs, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de crustacés.
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