Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: France, Champagne
Idéal avec: Huîtres, Apéritifs, Sushi, Fruits
nom complet : Champagne Brut AOC Impérial Moët & Chandon
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appellation : Champagne
étui : En Étui
dosage : Brut
pays : France
région : Champagne
cépage : Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
vieillissement : 24 mois sur lies
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Brioche, Fleurs blanches, Pomme verte, Noix
degré d’alcool : 12 %
température : 6-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Champagne emblématique de la maison Moët & Chandon qui représente sa plus pure expression stylistique.
Il allie le raffinement du Chardonnay à la structure du Pinot Noir, exploitant la douceur veloutée du Meunier. L'empreinte stylistique est garantie par l'ajout de 20 à 30 % de vins de réserve. Il voit le jour après 24 mois de raffinement.
Jaune paille aux reflets dorés, il rappelle la tension et l'intensité au nez avec des notes de pomme verte et d'agrumes pétillants. En bouche, la fraîcheur des fleurs blanches et les notes minérales se fondent dans l'élégance de la brioche et des noix fraîches, dans un plaisir somptueux et raffiné.
Idéal de l'apéritif au dessert, il s'accorde parfaitement avec les huîtres, les sushis et les fruits à pulpe blanche.
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