nom complet : Champagne Brut AOC Grande Réserve Jean Milan
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appellation : Champagne
dosage : Brut
pays : France
région : Champagne
cépage : Chardonnay 100%
vieillissement : 72 mois sur lies
format : 0,75 L
arômes : Fleurs jaunes, Noisette, Noisette grillée, Écorce d'orange
degré d’alcool : 12 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Champagne Grande Réserve est un Blanc de Blancs produit par l'entreprise familiale milanaise, qui produit du vin dans la région depuis plus de 150 ans. Le domaine est situé à Oger, entre Avize et Le Mesnil-sur-Oger, au coeur de la Côte des Blancs et est un Domaine Négociant Manipulant.
Issu exclusivement du cépage Chardonnay, ce Champagne vieillit 72 mois sur lies.
Dans le verre, le vin a une couleur jaune dorée, avec un perlage fin et persistant. Le nez révèle des arômes de fleurs jaunes, d'écorces d'agrumes confites, de noisette grillée et de croûte de pain. En bouche, il y a un bon équilibre entre acidité et saveur, la gorgée est riche et avec une finale persistante.
Idéal en association avec des apéritifs de poisson, même chauds, avec des crustacés et des viandes blanches.
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