Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Floral
Origine: France, Champagne
Idéal avec: Poisson, Apéritifs
nom complet : Champagne Brut AOC Grande Réserve Charles Ellner
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appellation : Champagne
dosage : Brut
pays : France
région : Champagne
cépage : Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%
vieillissement : 60 mois sur lies
format : 0,75 L
arômes : Fleurs blanches, Minéral, Notes fruitées
degré d’alcool : 12,5 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Symbole de la maison de couture Charles Ellner, la Grande Réserve est élaborée à partir de cépages Chardonnay et Pinot Noir, récoltés dans certaines des régions les plus propices de la Champagne. Vinifié sans fermentation malolactique, il reste à vieillir au moins 60 mois sur lies.
Il a une couleur jaune d'or. Le nez est vif et net, avec des notes florales et fruitées précédant une belle minéralité. La bouche se distingue par sa finesse et sa persistance.
Excellent à la fois à l'apéritif et pour accompagner le repas.
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