Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: France, Champagne
Idéal avec: Viande rouge, Entremets aux fruits, Apéritifs
nom complet : Champagne AOC Rosé Brut Cuvèe Diamant Vranken
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appellation : Champagne
étui : En Étui
dosage : Brut
pays : France
région : Champagne
cépage : Chardonnay, Pinot Noir
vieillissement : 36 mois sur lies
format : 0,75 L
arômes : Fraise, Framboise, Mûre
degré d’alcool : 12,5 %
température : 6-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Champagne Cuvée Diamant Rosé est produit par la Maison de Champagne Vranken-Pommery, fondée en 1976 par Paul-François Vranken. Les Champahne Vranken sont réputés pour leur qualité, leur équilibre et leur finesse aromatique.
La Cuvée Diamant Rosé est élaborée à partir de cépages Chardonnay et Pinot Noir, qui sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées et fermentés à l'aide de levures sélectionnées. 10% des raisins de Pinot Noir sont vinifiés en rouge. Après refermentation en bouteille selon la méthode champenoise, le vin vieillit sur lies pendant plus de 36 mois.
Dans le verre, il est de couleur rose saumon, avec des bulles fines et persistantes. Le nez révèle des arômes de fraises, de framboises et de mûres. La gorgée est très fraîche et persistante.
Ce Champagne est excellent en association avec des viandes rouges ou des plats de gibier, ou avec des desserts aux fruits et au chocolat.
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