Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: France, Champagne
Idéal avec: Poisson cru, Entrées, Poisson, Crustacés, Viande blanche
nom complet : Champagne AOC Rosé Brut Alexandra 2012 Laurent-Perrier
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appellation : Champagne
millésime : 2012
étui : En Étui
dosage : Brut
pays : France
région : Champagne
cépage : Chardonnay, Pinot Noir
vieillissement : 10 ans sur lies
format : 0,75 L
arômes : Orange, Fruits rouges
degré d’alcool : 12 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Champagne Grande Cuvée Grand Cru Rosé Alexandra de Laurent-Perrier est né dans des vignobles situés dans 11 des 17 Grands Crus de la prestigieuse région Champagne.
Il est issu de cépages Pinot Noir (en majorité) et Chardonnay, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. L'assemblage garantit la présence de trois traits complémentaires : structure, finesse et fraîcheur. Après fermentation secondaire, ce Champagne reste en bouteille au moins 10 ans au contact de ses levures.
Il se caractérise par une robe rose orangé et une effervescence raffinée. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges. En bouche, il est minéral et soyeux, avec une fraîcheur agréable et persistante et une finale d'orange amère.
Excellent à l'apéritif, ce Champagne s'accorde très bien avec les crudités de crustacés, les viandes blanches et les poissons.
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