nom complet : Champagne AOC Brut Nature Cuvée Tradition Roulot Fournier
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appellation : Champagne
dosage : Nature
pays : France
région : Champagne
cépage : Pinot Meunier
vieillissement : 48 mois sur lies
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Fleurs blanches
degré d’alcool : 12 %
température : 6-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Champagne Cuvée Tradition Brut Nature est élaboré par la Maison Roulot-Fournier, entreprise familiale et Récoltant-Manipulant. La maison est située à Festigny, dans la vallée de la Marne et gère 8 hectares de vignes.
Le champagne est élaboré exclusivement à partir de Pinot Meunier. Après vinification, le vin est vinifié en mousseux selon la méthode champenoise, avec un élevage sur lies de 48 mois minimum.
De couleur jaune paille et avec un perlage fin et persistant. Le nez révèle des arômes de fruits blancs et d'agrumes. La gorgée est fraîche et ronde, avec une excellente persistance.
Excellent à l'apéritif et tout au long du repas, il accompagne surtout les plats à base de poisson.
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