Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: France, Champagne
Idéal avec: Poisson cru, Apéritifs, Poisson
nom complet : Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Le Grand Carré Hélène Beaugrand
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appellation : Champagne
dosage : Nature
pays : France
région : Champagne
cépage : Chardonnay
vieillissement : 36 mois sur lies
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Croûte de pain
degré d’alcool : 12 %
température : 6-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Champagne Blanc de Blancs Brut Nature Le grand Carré est élaboré par la Maison Héléne Beaugrand, située à Montgueux. "Le grand Carré" est une parcelle en bas de coteau d'où l'on peut admirer un magnifique talus boisé en herbe.
Le champagne est composé à 100% de raisins Chardonnay. Après vinification, le vin est effervescent selon la méthode Champenoise et prévoit ensuite 36 mois d'élevage en bouteille sur lies.
Il se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes d'agrumes et des notes de croûte de pain. En bouche, il est sophistiqué, énergique et persistant.
Excellent à la fois à l'apéritif et en combinaison avec du poisson cru et des sushis.
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