Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: France, Champagne
Idéal avec: Poisson, Apéritifs
nom complet : Champagne AOC Brut Aubert et Fils
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appellation : Champagne
dosage : Brut
pays : France
région : Champagne
cépage : Pinot Noir 55%, Pinot Meunier 25%, Chardonnay 20%
vieillissement : 28 mois sur lies
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Fruit exotique, Mangue
degré d’alcool : 12 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Champagne Aubert et Fils est né à Epernay, dans la Côte des Bars.
Le Champagne est un assemblage de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, avec un ajout de 33% de vins de réserve. L'élevage sur lies est de 28 mois.
D'une robe jaune pâle et d'un perlage fin et persistant, le nez révèle des arômes d'agrumes et de fruits exotiques, notamment de mangue. La gorgée est vive et ronde.
Parfait à l'apéritif, il accompagne très bien les plats de poissons et de viandes blanches.
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