Type de vin: Rosé
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Campanie
Idéal avec: Plats végétariens, Charcuterie
nom complet : Campania IGP Caprice Rosé Capri Moonlight
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appellation : Campania
dosage : Sec
pays : Italie
région : Campanie
cépage : Piedirosso
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges, Minéral, Violette
degré d’alcool : 12,5 %
température : 12-14 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Caprice Rosé est un vin rosé frais et parfumé, avec toute l'intensité des parfums des côtes de Campanie, né d'un cépage typique de Campanie, le Piedirosso.
Les raisins Piedirosso sont vinifiés en rosé dans des cuves en acier thermorégulées. Elevage en acier avec bâtonnage mensuel.
De couleur rose vif intense, il dévoile au nez des arômes de violette et de fruits rouges comme la cerise, la framboise et la groseille. La gorgée est fraîche et minérale, avec une persistance discrète.
Excellent en combinaison avec des entrées de charcuterie, des pâtes à la sauce tomate et des plats de légumes savoureux.
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