nom complet : Camilla Liquore di Camomilla in Grappa Marzadro
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pays : Italie
région : Trentin
format : 0,7 L
goût : Camomille
degré d’alcool : 35 %
température : 4-6 ℃
La liqueur de camilla est produite par la société Marzadro sur le site historique de Nogaredo. Ce distillat provient d'une recette traditionnelle qui démontre le lien profond de l'entreprise avec le territoire et ses herbes.
Les plants de camomille, récoltés dans les prairies non cultivées des montagnes du Trentin, sont infusés puis macérés à froid dans la grappa pendant environ 30 jours.
La liqueur obtenue est très florale et enveloppante au nez, avec des notes de camomille marquées. En bouche, il a une structure très délicate mais en même temps aromatique.La liqueur de camilla est excellente pour un repas léger, mais en même temps aromatique.
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