Type de vin: Rouge
Passage en fût: Moyenne
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: États-Unis, Californie
Idéal avec: Viande rouge grillée
nom complet : California AVA Red Blend 2019 The Prisoner
New
appellation : California
millésime : 2019
étui : Caisse bois
dosage : Sec
pays : États-Unis
région : Californie
cépage : Cabernet Sauvignon, Petit Syrah, Syrah, Zinfandel
vieillissement : Tonneau en chêne américain, Tonneau en chêne français
format : 0,75 L
arômes : Clous de girofle, Framboise, Vanille
degré d’alcool : 15 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Prisoner's Red Blend est né dans la Napa Valley.
Les raisins Cabernet Sauvignon, Syrah, Zinfandel et Petit Syrah sont récoltés manuellement et fermentés séparément dans des cuves thermo-contrôlées. Le vin vieillit ensuite quelques mois en fûts de chêne français et américain.
De couleur rubis, il révèle au nez des arômes de framboise, de chocolat noir et de vanille, enrichis de clous de girofle. La gorgée est ample et douce, avec une bonne persistance.
Il se déguste en accompagnement de viandes grillées.
Commentaire