Type de vin: Rouge
Passage en fût: Moyenne
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: France, Occitanie
Idéal avec: Rôtis, Gibier
nom complet : Cahors AOC Malbec 2020 Clos de Gamot
New
appellation : Cahors
millésime : 2020
dosage : Sec
pays : France
région : Occitanie
cépage : Malbec
vieillissement : Tonneau de bois
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges, Marasca
degré d’alcool : 13,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Clos de Gamot Malbec est né dans des vignobles situés dans le département du Lot, sur la commune de Prayssac, dans le sud de la France. Dans ces régions le cépage Malbec est aussi appelé Auxerrois.
Les raisins Malbec sont vinifiés parcelle par parcelle dans de petites cuves, avec une macération d'env. 21 jours.
Robe rouge rubis intense aux reflets violets, il dévoile au nez des notes de groseille et de griotte.
Il se marie bien avec l'entrecôte et le gibier mijoté.
Commentaire