Typologie: Rhum
Degré d’alcool: 39%
Moment de dégustation: Cocktail, boisson longue
Origine: Brésil
nom complet : Cachaça Gold Velho Barreiro
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pays : Brésil
format : 0,7 L
ingrédients : Jus de canne à sucre hautement sélectionné
goût : Agrumes, Pomme verte, Poire mûre
degré d’alcool : 39 %
température : 16-18 ℃
Le Cachaça Gold de Velho Barreiro est produit dans l'État de San Paulo, au Brésil, à partir de jus de canne à sucre hautement sélectionné. Après une distillation en deux étapes, cette cachaça reste 6 mois en fûts d'abarco traditionnels, avant d'être mise en bouteille: ce bois confère à l'esprit des caractéristiques uniques de profondeur, de goût et d'harmonie.
De couleur jaune or pâle, le Cachaça Gold de Velho Barreiro s'ouvre sur le nez avec des arômes délicats d'agrumes, de poire mûre et de pomme verte. En bouche, il est élégant et équilibré, avec une finale très douce d'une persistance agréable.
Cette cachaça, en plus d'être utilisée pour la célèbre Caipirinha, est la base idéale pour Batida, le long drink le plus populaire au Brésil.
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