Type de vin: Rouge
Passage en fût: Longue
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Toscane
Idéal avec: Viande rouge, Rôtis, Gibier
nom complet : Brunello di Montalcino DOCG Montosoli 2017 Altesino
New
appellation : Brunello di Montalcino
millésime : 2017
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Sangiovese 100%
vieillissement : Barrique
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges
degré d’alcool : 14 %
température : 18 - 20 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Brunello di Montalcino Montosoli di Altesino est né dans des vignobles situés sur la colline de Montosoli, dans la municipalité de Montalcino.
Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese. La fermentation a lieu en barriques à température contrôlée, puis le vin vieillit en barriques pendant environ 24 mois, et encore 4 mois en bouteille.
Montosoli se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et aérien, avec des notes de cerise noire, de mûre et de framboise, enrichi d'agréables notes épicées de réglisse, de vanille et de poivre rose. En bouche, il est sec, chaud et agréablement velouté.
Parfait pour accompagner viandes rouges, rôtis et gibiers, il est idéal comme vin de méditation.
Commentaire