Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: France, Bourgogne
Idéal avec: Fromages frais, Mollusques, Poisson, Viande blanche
nom complet : Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Olivier Tricon
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appellation : Borgogna
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : France
région : Bourgogne
cépage : Chardonnay 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fruits à chair blanche, Silex
degré d’alcool : 12,5 %
Sulfites : Contient des sulfites
Ce vin Olivier Tricon est né en Bourgogne et est dédié au Chardonnay. Ici aussi, le sol dans lequel les vignes ont leurs racines remonte au Kimméridgien.
Le vin est composé à 100% de raisins Chardonnay qui sont lentement pressés puis vinifiés. Après clarification, le vin repose en acier pendant 9 mois.
De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le vin s'exprime sur des arômes de fruits à pulpe blanche et de pierre à fusil. La gorgée est ronde, large et harmonieuse, avec une persistance exquise.
Excellent avec les crustacés, les viandes blanches et les fromages frais.
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