Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Floral
Origine: France, Bordeaux
Idéal avec: Viande blanche, Entrées, Poisson, Fromages frais
nom complet : Bordeaux Blanc AOC La Réserve 2019 Château Cazeau
New
appellation : Bordeaux
millésime : 2019
dosage : Sec
pays : France
région : Bordeaux
cépage : Sauvignon Blanc 50%, Sémillon 50%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Fleurs blanches, Bois de cèdre, Grillé
degré d’alcool : 11,5 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
L' AOC Bordeaux Blanc La Réserve Château Cazeau est issue des vignobles entourant la propriété.
Les raisins de Sauvignon Blanc et de Sémillon, cueillis à la main à maturité parfaite, sont soumis à un pressurage doux pour obtenir le maximum d'arômes. Grâce à une macération sur les peaux et un repos sur lies fines, on obtient une complexité supplémentaire des arômes.
Le résultat est un blanc brillant avec des arômes intenses d'agrumes et de fleurs et des notes grillées, avec un goût frais et intensément aromatique.
Parfait en combinaison avec des plats de poisson et des viandes blanches avec des sauces, comme des escalopes de poulet aux champignons et des pintades à la sauce aux truffes.
Commentaire