Type de vin: Rouge
Passage en fût: Moyenne
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: France, Bordeaux
Idéal avec: Rôtis, Fromages affinés, Viande rouge
nom complet : Bordeaux AOC Rouge D de Dauzac 2018 Château Dauzac
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appellation : Bordeaux
millésime : 2018
dosage : Sec
pays : France
région : Bordeaux
cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot
vieillissement : Fûts de chêne français
format : 0,75 L
arômes : Fruits noirs, Fruits rouges, Notes balsamiques, Épices
degré d’alcool : 14,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Bordeaux Rouge D de Dauzac est un vin du Château Dauzac, l'un des châteaux bordelais qui a connu ces dernières décennies une augmentation significative de la qualité des vins au point de jouir d'un des emblèmes de la région. Les origines du Château remontent au XVIème siècle.
Le vin est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Les raisins sont vinifiés en rouge dans des cuves en acier thermo-régulées. Le vin suit ensuite un élevage en fûts de chêne français pendant quelques mois.
De couleur rouge rubis, il révèle au nez des arômes de petits fruits rouges et noirs, des notes balsamiques de lavande et d'épices. La gorgée est corsée, avec des tanins fins et soyeux et une longue finale.
Ce vin est parfait en combinaison avec des viandes rouges rôties et du porc, ainsi que des fromages affinés.
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