nom complet : Bordeaux AOC La Réserve 2020 Château Cazeau
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appellation : Bordeaux
millésime : 2020
dosage : Sec
pays : France
région : Bordeaux
cépage : Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%
vieillissement : Fût
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges, Prune, Grillé
degré d’alcool : 14,5 %
température : 18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Bordeaux La Réserve Rouge Le Château Cazeau est issu des vignobles appartenant au château du même nom, dans l'Entre-Deux-Mers.
Les vendanges manuelles et la sélection des grappes, les longues macérations et la fermentation à température contrôlée permettent d'extraire toute la complexité aromatique du Merlot et du Cabernet Sauvignon, et le vieillissement ultérieur pendant 12 mois en bois harmonise les arômes.
Dans le verre, ce rouge bordelais est d'une élégance unique, avec des arômes intensément fruités qui s'accompagnent de notes grillées, et une structure corsée, avec un goût soutenu par des tanins souples et voluptueux qui accompagnent vers la finale.
Un vin d'une extrême élégance et d'une excellente persistance, parfait en combinaison avec de succulentes grillades, des cèpes et des fromages longs.
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