Type de vin: Rouge
Passage en fût: Moyenne
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Toscane
Idéal avec: Rôtis, Viandes mijotées, Viande rouge
nom complet : Bolgheri DOC Rosso 2021 Bonacchi
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appellation : Toscana
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
vieillissement : Barrique
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges mûrs, Notes balsamiques, Épices
degré d’alcool : 13,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Bolgheri rosso de Bonacchi est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Syrah et est né dans la région de Bolgheri.
Les raisins sont vinifiés en cuves acier puis élevés en barriques pendant 6 mois.
Dans le verre, le vin a une couleur rouge rubis intense. Le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs avec des notes balsamiques et épicées. La gorgée est chaude, pleine et douce, avec des tanins doux et veloutés.
Le vin est idéal en combinaison avec des plats à base de viandes rouges mijotées et grillées et de tagliatelles au sanglier.
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