Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Toscane
Idéal avec: Rôtis, Viande rouge grillée, Fromages affinés
nom complet : Bolgheri DOC Abburracciugagnene 2022 Borgo San Frediano
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appellation : Bolgheri
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
vieillissement : Réservoir en béton
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges, Notes végétales
degré d’alcool : 14 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
L'Abburracciugagnene rouge Bolgheri de Borgo San Frediano s'inspire d'une atmosphère vivante et engageante, qui était la marque du légendaire cinéma d'art et d'essai "L'Universale", juste à l'extérieur de la Porta San Frediano à Florence. C'est ici qu'a été inventée l'incitation "Abburracciugagnene", adressée à Marlon Brando lors de la projection de la scène emblématique du beurre dans "Le Dernier Tango à Paris".
Il est composé de raisins Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, vinifiés en cuves en acier. Le vin vieillit ensuite 7 mois en cuves béton.
De couleur rouge rubis intense, le nez exprime des notes végétales et de fruits rouges. La gorgée est de structure moyenne, avec des tanins polis et une bonne persistance.
Excellent avec les viandes rouges grillées et les fromages affinés.
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