Type de vin: Rouge
Passage en fût: Courte
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Vénétie
Idéal avec: Fromages affinés, Risotto, Pâtes/Raviolis
nom complet : Bardolino Classico DOC Frescaripa 2022 Masi
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appellation : Bardolino
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Vénétie
cépage : Corvina Veronese 65%, Rondinella 25%, Molinara 10%
vieillissement : Tonneau en chêne de Slavonie
format : 0,75 L
arômes : Cerise mûre, Prune
degré d’alcool : 12 %
température : 16 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Un grand classique de la tradition véronaise, revisité dans une touche moderne et contemporaine, le Bardolino Frescaripa est produit avec les raisins traditionnels et indigènes Veronese, Corvina, Rondinella et Molinara dans la région de Bardolino Classico. C'est un rouge léger et insouciant, aux arômes intenses acquis grâce aux brises favorables du lac de Garde.
Une belle couleur rouge cerise satisfait la vue, tandis que le nez est imprégné de touches élégantes de cerise et de prune, scellées par une fermeture rappelant le poivre. La gorgée est ample, excellente à boire et se ferme sur une finale fraîche et satisfaisante.
Excellent avec les pâtes, le risotto et les entrées en général, il sera parfait avec un plateau de charcuterie et de fromages. Essayez-le avec de la volaille et des viandes rouges grillées.
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