nom complet : Barbera d'Asti DOCG 2021 Duchessa Lia
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appellation : Barbera d'Asti
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Piémont
cépage : Barbera 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges, Vineux
degré d’alcool : 13,5 %
température : 18-20 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Barbera d'Asti Duchessa Lia est issue de vignobles adaptés situés sur les collines d'Asti, dont elle est incontestablement le porte-parole. Il est obtenu à partir d'une vinification traditionnelle en moule réalisée en acier uniquement, avec un élevage d'au moins 4 mois.
Rouge rubis brillant, il offre au nez un arôme résolument vineux et intense de fruits frais. En bouche, il est corsé, sec et bien structuré, avec un bel équilibre.
Il se marie bien avec les premiers plats avec sauce à la viande et les seconds plats avec les viandes rouges. Essayez-le avec la bagna cauda.
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