Type de vin: Blanc
Passage en fût: Moyenne
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Sardaigne
Idéal avec: Pâtes/Raviolis, Poisson, Crustacés
nom complet : Barbagia IGT Perda Pintà 2021 Giuseppe Sedilesu
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appellation : Barbagia
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Sardaigne
cépage : Granazza 100%
vieillissement : Barrique
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Anis étoilé, Herbes aromatiques, Épices
degré d’alcool : 16 %
température : 10 - 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le vin blanc Perda Pintà di Sedilesu est un vin blanc sarde né à Mamoiada en Barbagia, dans la province de Nuoro.
Le vin est composé à 100% de raisins Granazza, récoltés en octobre. Une fois en cave, ils sont légèrement pressés et le moût vinifié en barrique, où le vin est ensuite affiné.
De couleur jaune paille aux reflets dorés, le nez s'exprime sur des arômes d'agrumes et de maquis méditerranéen, des notes épicées et d'herbes aromatiques. La gorgée est fraîche, savoureuse et aromatique, avec une longue persistance.
Idéal en combinaison avec de savoureux fruits de mer, y compris du poisson grillé.
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