Type de vin: Rosé
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: France, Loire
Idéal avec: Viande rouge grillée, Rôtis, Pâtes/Raviolis
nom complet : Anjou AOP Rosé Le Cheteau 2022 Château du Cléray
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appellation : Anjou
millésime : 2022
étui : Bag in Box
dosage : Sec
pays : France
région : Loire
cépage : Cabernet Franc, Gamay
format : 2,25 L
arômes : Cerise, Groseille
degré d’alcool : 11 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le bag in box La Cheteau du Château du Cléray est un vin rosé français produit principalement à partir de cépages Gamay.
Le vin est un assemblage de cépages Gamay et Cabernet Franc, qui sont vinifiés avec une courte macération et fermentés à basse température. La fermentation alcoolique est stoppée avec un taux de sucre résiduel de 16g/l.
De couleur rose pâle, le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges, de fraise, de pêche et de cerise, avec des souvenirs mentholés. La gorgée est sèche et fraîche, facile à boire.
Parfait pour les entrées et les plats de poisson simples, ainsi que la cuisine asiatique.
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