nom complet : Amaro Bomba Silvio Carta
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pays : Italie
région : Sardaigne
format : 0,7 L
goût : Clous de girofle, Herbes aromatiques, Genévrier, Miel, Myrte
degré d’alcool : 33 %
température : 10-12 ℃
L' Amaro Bomba de Silvio Carta tire son nom du choix du packaging, ainsi la bouteille est recouverte d'un papier rappelant les cocktails Molotov, bombes artisanales, pour souligner la force explosive de cet amaro.
Cet amaro est composé exclusivement de plantes sardes et est édulcoré avec du miel d'arbousier sarde, rare et de grand caractère, au goût fort et amer.
De couleur marron foncé, au nez on retrouve des arômes de résines, de pignons et d'algues, avec des notes balsamiques de menthe, d'eucalyptus, tandis que des notes de chocolat amer se mêlent au miel noir. La gorgée est puissante, avec une veine amère marquée d'herbes officinales et une très longue finale.
Il se boit pur, avec un glaçon.
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