Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: France, Alsace
Idéal avec: Poisson, Viande blanche
nom complet : Alsace Réserve AOC Pinot Blanc Klevner 2021 Hunawihr
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appellation : Alsazia
millésime : 2021
pays : France
région : Alsace
cépage : Pinot Blanc 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Citron, Notes florales
degré d’alcool : 13 %
température : 5-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le vin d'Alsace Pinot Blanc Klevner de Hunawihr provient de vignobles situés dans la région du Rhin supérieur en France.
Il est produit entièrement avec des raisins Pinot Bianco, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16-18 ° C pendant 3 semaines. Par la suite le vin vieillit pendant 4 mois sur lies fines, avant d'être mis en bouteille.
Le Pinot Blanc Klevner de Hunawihr se caractérise par une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur d'agréables notes citronnées, enrichies de notes florales fraîches. En bouche, il est large et soyeux, avec une finale fraîche et persistante.
Parfait pour accompagner les plats de poisson en général, il est idéal en combinaison avec tous les plats de viande blanche.
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