Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: France, Alsace
Idéal avec: Viande blanche, Poisson
nom complet : Alsace AOC Signature Pinot Blanc 2018 René Muré
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appellation : Alsazia
millésime : 2018
dosage : Sec
pays : France
région : Alsace
cépage : Pinot Blanc 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Pêche
degré d’alcool : 12 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Pinot Blanc de la ligne Signature provient des 12 hectares du Clos St. Landelin appartenant à René Muré. La vendange se fait uniquement à la main. Au terme d'une fermentation lente, il mûrit sur lies fines.
Dans le verre, il apparaît de couleur jaune paille. Il dégage des arômes frais et fruités au nez avec des notes de pêche. En bouche, il est complexe mais délicat et équilibré, avec une texture ronde équilibrée par une fraîcheur décisive.
Excellent en combinaison avec des poissons gras ou avec des plats principaux de viande blanche.
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