Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: France, Alsace
Idéal avec: Plats épicés, Fromages bleus
nom complet : Alsace AOC Signature Gewürztraminer 2020 René Muré
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appellation : Alsazia
millésime : 2020
dosage : Sec
pays : France
région : Alsace
cépage : Gewürztraminer 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Litchi, Pain d'épice, Rose
degré d’alcool : 13 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Gewürztraminer de la ligne Signature de René Muré trouve son origine dans son domaine du Clos St. Landelin, acheté par son grand-père au sein du Grand Cru Vorbourg, abrité par les hauts sommets des Vosges.
Il est obtenu par une fermentation lente avec des levures indigènes suivie d'une phase de maturation sur lies fines.
La couleur est jaune paille sur une robe dorée. Des notes exotiques de litchi et de pain d'épice émergent au nez, dans un contexte de notes florales de pétales de rose. En bouche, il a une saveur sèche et corsée d'une élégance raffinée.
Délicieux en combinaison avec des plats épicés et des fromages assaisonnés ou bleus.
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