Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: France, Alsace
Idéal avec: Fromages affinés, Viande blanche, Plats asiatiques
nom complet : Alsace AOC Gewürztraminer Grand Cru Schonenbourg 2018 Hunawihr
New
appellation : Alsazia
millésime : 2018
dosage : Sec
pays : France
région : Alsace
cépage : Gewürztraminer
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fruit exotique, Minéral, Épices
degré d’alcool : 13,5 %
température : 8-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Gewürztraminer Grand Cru Schoenenbourg de Hunawihr est né dans des vignobles situés dans le Haut-Rhin, à Riquewihr en Alsace.
Il est produit exclusivement avec des raisins Gewürztraminer, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant au moins 5 mois. Ensuite, le vin vieillit sur lies fines pendant au moins un an avant d'être mis en bouteille.
Ce Gewürztraminer a une robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits tropicaux, enrichies de notes épicées et minérales typiques du cépage. En bouche, il est aromatique et épicé, avec une finale élégante et persistante.
Idéal pour accompagner des plats importants de poisson, de viande blanche ou de fromage.
Commentaire